תיאור
סדרת Brussles של מותג הכלים הקרמיים גרין-פאן מיועדת למטבח הביתי ומתאימה למנות הדורשות בישול וצריבה בתנור.
חברת גרין פן פתחה ציפוי קראמי הנקרא תרמולון Infinity. זהו ציפוי קרמי טבעי המעורב באבקת יהלום ומבטיח עמידות, פיזור חום אחיד ומניעת הידבקויות. בנוסף, ציפוי זה אינו פולט חומרים רעילים כגון PTFE, PFOA, קדמיום ועופרת.
המחבתות מגיעות בקוטר 20,24,28,30 ס”מ וכוללות מעטפת אלומיניום שחורה וציפוי קרמי טבעי ובריא לשימוש המתאים לכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה.
המחבתות בסדרה בעלות ידית נירוסטה בעיצוב ארגונומי לאחיזה נוחה ובטוחה לשימוש בתנור עד 220 מעלות.
תחתית המחבת עשויה “מגנטו” – חומר ייחודי שפותח על ידי גרין-פאן, המבטיח פיזור חום אחיד בשימוש על כל סוגי הכיריים והאינדוקציה.
מאפייני סדרת בראסלס Brussels
- סדרת מחבתות לשימוש יומיומי.
- נגישה במחיר עם תחתית עבה במיוחד לשמירה על פיזור חום ויציבות על הכיריים.
- ידיות מפלדת אל חלד ועל כן בטוח לשימוש בתנור עד 220 מעלות.
- ציפוי קרמי תרמולון infinity מעורב באבקת יהלום.
- בסיס אלומניום.
- טכנולוגית מגנטו ליצירת בסיס עבה, עמיד בפני עיוותים לפיזור חום אחיד ושמירת אפקט הנון סטיק.
- מתאימה לאינדוקציה ולשימוש במדיח כלים.
הוראות שימוש
- בישול וטיגון – שימוש מינימלי בשמן.
- בטיגון – הקפידו על חום בינוני. טמפרטורת המחבת עולה במהירות. שימוש בחום גבוה יפחית את אפקט הנון סטיק לאורך זמן.
הימנעו
- בעת השימוש העדיפו תמיד עבודה עם כלי סיליקון ועץ על פני כלי מתכת. הציפוי של גרין פן חזק ועמיד אך אלו יטיבו עם הכלים בשימוש ארוך טווח.
- ניקוי – הימנעו משטיפת הכלי בעודו חם. אל דאגה, אם השתמשתם בשמן תגלו שגם בעודו קר, ניתן להסירו ביסודיות, בקלות וביעילות.
- הימנעו מלערום מחבתות וסירים אחד על הציפוי של השני. השתמשו במפרידים דוגמת חוצץ הלבד של גרין פן, במטרה לשמור על הכלים משריטות.
שימוש בכלי מטבח עם ציפוי קרמי מאפשר שילוב של הנאה מכלי מטבח שהינו נון סטיק, לנוחות השימוש והפחתת הצורך בשימוש בשמן, זאת בנוסף להיותו חומר שאינו פולט רעלים בשעת החימום.
בכל כלי עם ציפוי נון סטיק במטבח מומלץ לעבוד עם כלים רכים ככלי סיליקון או עץ ולוותר על השימוש בכלי מתכת, סכום או ששת, העשויים לשרוט את הציפוי ולפגוע בתכונותיו של הכלי.
בכל האמור לכלים עם ציפוי נון סטיק, עוצמת הנון סטיק נשחקת עם הזמן ועל כן חשוב לעקוב אחר הוראות השימוש, ומומלץ להחליפם אחת לתקופה (תלוי בתכיפות השימוש).
בכל כלי עם ציפוי נון סטיק במטבח מומלץ לעבוד עם כלים רכים ככלי סיליקון או עץ ולוותר על השימוש בכלי מתכת, סכום או ששת, העשויים לשרוט את הציפוי ולפגוע בתכונותיו של הכלי.
בכל האמור לכלים עם ציפוי נון סטיק, עוצמת הנון סטיק נשחקת עם הזמן ועל כן חשוב לעקוב אחר הוראות השימוש, ומומלץ להחליפם אחת לתקופה (תלוי בתכיפות השימוש).
